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於是自上月開始，在餐廳外放置一台白色冰箱，裡面存放一些餐廳用不完的食材，或是吃剩的食物，24小時不上鎖，任何人都可以自行打開取用，多餘食物不浪費，讓有需要的人可以隨時獲得。
波蓮表示，每天大概準備75至80份食物，也會定期清理冰箱的食品，許多顧客和善心民眾也會捐出吃不完的食物，上面留下食物的保存期限或是保鮮期。她透露，「錢是你的，但資源是社會的」，希望大眾可以體會不要浪費食物與資源的重要。
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國際中心／綜合報導
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據《赫芬頓郵報》報導，這個愛心故事發生在印度喀拉拉邦柯枝市(Kochi)一間受歡迎的餐館「Pappadavada」，老闆娘波蓮表示，有一次看到遊民半夜在街頭的垃圾桶翻找食物，覺得心有不忍。
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▲印度暖心餐廳店門放「愛心冰箱」。（圖／翻攝自YouTube，下同）
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